Pechugas Rellenas

Pechugas Rellenas

Pollo 22718 Cocina: -
Pechugas Rellenas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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Excelente receta muy rápida y fácil Pechugas Rellenas!!

Ingredientes

Direcciones

  1. Primero limpiamos bien las pechugas de pollo retirando la grasa, Con un cuchillo afilado las
  2. cortamos por la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo y reservamos.
  3. A continuación, preparamos el relleno.
  4. Colocamos en un recipiente los huevos cocidos picados, el queso roquefort, las aceitunas negras en rodajas y salpimentamos. Mezclamos bien hasta formar una masa más o menos compacta y vamos rellenando las pechugas. Luego, en una sartén, derretimos la mantequilla en aceite y doramos por ambos lados las pechugas a fuego medio. Luego echamos por encima el vino blanco y dejamos que se evapore. Incorporamos entonces el caldo, junto con dos cucharadas de tomillo y perejil. Cocinamos a fuego medio hasta que se redujo la salsa y las pechugas estén listas.

Pechugas Rellenas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Excelente receta muy rápida y fácil Pechugas Rellenas!!

Ingredientes

Direcciones

  1. Primero limpiamos bien las pechugas de pollo retirando la grasa, Con un cuchillo afilado las
  2. cortamos por la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo y reservamos.
  3. A continuación, preparamos el relleno.
  4. Colocamos en un recipiente los huevos cocidos picados, el queso roquefort, las aceitunas negras en rodajas y salpimentamos. Mezclamos bien hasta formar una masa más o menos compacta y vamos rellenando las pechugas. Luego, en una sartén, derretimos la mantequilla en aceite y doramos por ambos lados las pechugas a fuego medio. Luego echamos por encima el vino blanco y dejamos que se evapore. Incorporamos entonces el caldo, junto con dos cucharadas de tomillo y perejil. Cocinamos a fuego medio hasta que se redujo la salsa y las pechugas estén listas.

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