Pechuga Rellena de Mayonesa Guacamole con Queso

Pechuga Rellena de Mayonesa Guacamole con Queso

Disfruta de preparar y probar este delicioso platillo de Pechuga Rellena de Mayonesa Guacamole con Queso .

Ingredientes

• 1 taza de queso crema, para el relleno
• 1 taza de Mccormick® mayonesa sabor guacamole, para el relleno
• al gusto de sal, para el relleno
• al gusto de pimienta, para el relleno
• 8 queso mozzarella, en bastones, para el relleno
• 2 rebanadas de jamón, para el relleno
• 4 pechugas de pollo
• 5 rebanadas de tocino, para envolver
• 2 cucharadas de aceite, para freír
• 1 taza de cebolla, para el pico de gallo
• 1 taza de jitomate, para el pico de gallo
• 1/4 tazas de chile serrano, para el pico de gallo
• 4 cucharadas de jugo de limón, para el pico de gallo
• 1 cucharadita de orégano, para el pico de gallo

Direcciones

1. Para el relleno: en un bowl mezcla el queso crema con McCormick® mayonesa sabor guacamole; sazona con sal y pimienta. Reserva.
2. En una tabla, coloca las rebanadas de tocino y encima, las pechugas de pollo. Agrega el jamón y con ayuda de una cuchara, el relleno, luego los bastones de queso mozzarella; envuelve y cierra con palillos.
3. En un sartén a fuego medio, agrega el aceite y las pechugas de pollo. Tapa y cocina por 15 minutos.
4. Para el pico de gallo: mezcla la cebolla, el jitomate, el chile serrano, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta.
5. Corta la pechuga de pollo y sirve acompañada de pico de gallo.