Pastel Frío de Chocolate con Plátano

Pastel Frío de Chocolate con Plátano

Este es la mejor receta de Pastel Frío de Chocolate con Plátano que verás en tu vida.

Ingredientes

• 60 gramos de chocolate semiamargo
• 70 gramos de mantequilla
• 20 galletas María, molidas
• 2 plátanos, tabasco
• 5 cucharadas de leche condensada
• 200 mililitros de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 paquete de queso philadelphia

Direcciones

1. Funde el chocolate con la mantequilla a baño María, revuélvelas con las galletas María molidas y cubre la base de 6 vasos de vidrio, tipo old-fashioned (el del whisky). Refrigera por 20 minutos.
2. Rebana los plátanos y distribúyelos sobre la mezcla de galleta con chocolate. Agrega la leche condensada.
3. Bate la crema para batir hasta que empiece a esponjar. Agrega el azúcar y sigue batiendo. Cuando esté casi lista agrega el queso philadelphia y bate para que se incorpore bien. Agrega a la preparación anterior y refrigera por 1 hora. Sirve.