Pasta de Tornillo

Pasta de Tornillo

No hay horario no dieta cocinemos juntos Pasta de Tornillo .

Ingredientes

• 1 paquete de pasta fusilli, La Moderna
• 30 mililitros de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 50 gramos de cebolla morada
• 40 gramos de apio
• 60 gramos de zanahoria
• 50 gramos de papa
• 300 gramos de jitomate
• 150 gramos de tocino, grueso
• 20 hojas de albahaca
• 60 gramos de calabaza
• 3 gramos de acelga
• sal, cantidad necesaria
• pimientas, cantidad necesaria
• quesos parmesano, para decorar

Direcciones

1. Picar el ajo finamente.
2. En una olla agregar el aceite y acitronar el ajo y la cebolla.
3. Agregar el tocino y dejar que dore un poco.
4. Cortar las verduras en corte jardinera (en cubos).
5. Agregar las verduras poco a poco según su dureza.
6. Agregar el fondo de pollo.
7. Una vez que se agrega el fondo se agrega la pasta de tornillo (La Moderna) y las hojas.
8. Agregar sal y pimienta al gusto.
9. Dejamos cocer aproximadamente 20 minutos o hasta que la pasta este cocida.