Pasta con Nopales y Camarones

Pasta con Nopales y Camarones

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Pasta con Nopales y Camarones .

Ingredientes

• 1 paquete de tallarin, cocido
• 250 gramos de camarón, U15
• 1 pizca de chile guajillo, desvenado
• 10 gramos de orégano fresco
• 60 gramos de nopal, cocidos y cortados en cubos
• 20 gramos de cebolla, picada finamente
• 4 perejiles frescos, picado
• 1/2 cucharaditas de salsa inglesa
• 1 cucharada de salsa maggi
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 40 gramos de mantequilla
• 1 onza de brandy

Direcciones

1. Se limpian los camarones, se les quita la cabeza y la vena. Se abren en corte “mariposa” cortando por el costado pero sin abrirlos por el centro y se les da la vuelta para que queden como mariposa.
2. Se fríen los camarones en aceite de oliva con u003ca style=
3. Se agregan los nopales, se cierne el orégano fresco. Se condimenta con salsa Maggi y salsa inglesa, agregamos la pasta cocida. Se sirve la pasta se separan los camarones y se atan en pares con un aro de guajillo.
4. Se agrega un poco de orégano y aceite de oliva. Si lo desea agregue una flor para decorar.