Pasta con Jalapeño y Queso de Cabra

Pasta con Jalapeño y Queso de Cabra

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Pasta con Jalapeño y Queso de Cabra siempre será tu salvación

Ingredientes

• 2 litros de agua
• 1 cucharada de sal
• 2 paquetes de pasta de tornillo La Moderna® integral
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 jalapeños, en rodajas
• 11/2 tazas de crema para batir
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 1 cucharadita de romero, finamente picado
• 1 paquete de queso de cabra, 110 g
• 4 ramitas de romero, para decorar

Direcciones

1. En una ollita con agua hirviendo y sal cuece la pasta de tornillo La Moderna® integral, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén profundo, derrite la mantequilla y saltea un poco las rodajas de chile. Agrega la pasta y la crema y mezcla muy bien. Sazona y añade el romero.
3. Forma bolitas con el queso de cabra y reserva.
4. Sirve la pasta en un plato hondo, decora con las bolitas de queso y una ramita de romero.