Papas con Chorizo

Papas con Chorizo

Papas con Chorizo es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 500 gramos de chorizo
• 500 gramos de papa, peladas y cocidas
• 2 tazas de salsa roja
• 200 gramos de queso rallado
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado
• aceites

Direcciones

1. Cortar las papas cocidas en cubos.
2. En un sartén con un poco de aceite a fuego medio cocinar el chorizo de 8 a 10 minutos, escurrir y poner de nuevo en el sartén. Agregar las cebolla y las papas y cocinar .
3. En un recipiente para microondas agregar 1/2 taza de la salsa, la mezcla de papay chorizo, y el queso, agregar la otra 1/2 taza de salsa y repetir las capas hasta terminar con la mezcla.
4. Calentar en el microondas por 5 minutos y espolvorear con el cilantro. Servir.