Papas a la Francesa Envueltas en Tocino

Papas a la Francesa Envueltas en Tocino

Snacks 7284 Cocina: Americana
Papas a la Francesa Envueltas en Tocino
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 5835
  • Dificultad: Fácil
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Dime la verdad hoy tu quieres comer Papas a la Francesa Envueltas en Tocino .

Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar las papas en bastones.
  2. Cortar las tiras de tocino en tiras más delgadas. (Aproximadamente 3 tiras por rebanada de tocino)
  3. Freír las papas a 150°C hasta que doren ligeramente. Escurrir y quitar exceso de grasa.
  4. Envolver las papas con la tira de tocino.
  5. Freír a 180°C ya con la tira de tocino hasta que doren.
  6. Escurrir y espolvorear con sal al gusto.

Papas a la Francesa Envueltas en Tocino



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 5835
  • Dificultad: Fácil

Dime la verdad hoy tu quieres comer Papas a la Francesa Envueltas en Tocino .

Ingredientes

Direcciones

  1. Cortar las papas en bastones.
  2. Cortar las tiras de tocino en tiras más delgadas. (Aproximadamente 3 tiras por rebanada de tocino)
  3. Freír las papas a 150°C hasta que doren ligeramente. Escurrir y quitar exceso de grasa.
  4. Envolver las papas con la tira de tocino.
  5. Freír a 180°C ya con la tira de tocino hasta que doren.
  6. Escurrir y espolvorear con sal al gusto.

Tips

La primera fritura se conoce como blanqueado y sirve para que las papas queden crujientes y no chiclosas.


Presentación

Servir en una canastita con papel encerado o con papel de china.

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