- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 5835
- Dificultad:
Fácil
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Dime la verdad hoy tu quieres comer Papas a la Francesa Envueltas en Tocino .
Ingredientes
Direcciones
- Cortar las papas en bastones.
- Cortar las tiras de tocino en tiras más delgadas. (Aproximadamente 3 tiras por rebanada de tocino)
- Freír las papas a 150°C hasta que doren ligeramente. Escurrir y quitar exceso de grasa.
- Envolver las papas con la tira de tocino.
- Freír a 180°C ya con la tira de tocino hasta que doren.
- Escurrir y espolvorear con sal al gusto.
Papas a la Francesa Envueltas en Tocino
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 5835
- Dificultad:
Fácil
Dime la verdad hoy tu quieres comer Papas a la Francesa Envueltas en Tocino .
Ingredientes
Direcciones
- Cortar las papas en bastones.
- Cortar las tiras de tocino en tiras más delgadas. (Aproximadamente 3 tiras por rebanada de tocino)
- Freír las papas a 150°C hasta que doren ligeramente. Escurrir y quitar exceso de grasa.
- Envolver las papas con la tira de tocino.
- Freír a 180°C ya con la tira de tocino hasta que doren.
- Escurrir y espolvorear con sal al gusto.
Tips
La primera fritura se conoce como blanqueado y sirve para que las papas queden crujientes y no chiclosas.
Presentación
Servir en una canastita con papel encerado o con papel de china.
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