Panini de Jamón Serrano

Panini de Jamón Serrano

No hay receta más perfecta para un domingo Panini de Jamón Serrano .

Ingredientes

• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 4 rebanadas de jamón serrano, rebanado fino
• 12 queso mozzarella, en rebanadas finas
• rebanadas de jitomate
• gramos de albahaca, fresca
• 1 barra de pan ciabatta, rebanado a la mitad (suficiente para 4 paninis)

Direcciones

1. Batir el aceite de oliva, el vinagre y el ajo en un recipiente pequeño. Sazonar con sal y pimienta.
2. Ponga una capa de jamón serrano, queso mozzarella, jitomate y albahaca sobre la parte de abajo del pan.
3. Rocíe el sandwich con el aderezo preparado en el primer paso. Ponga la tapa y corte la barra de pan en 4 sandwiches.
4. Prenda la parrilla (o la sandwichera) y cocine los paninis hasta que esten dorados y el queso esté derretido. Sacar despues de unos 5 minutos.