Pan de Plátano con Granola

Pan de Plátano con Granola

Prepara Pan de Plátano con Granola y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 2 1/4 tazas de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharaditas de sal
• 1 1/2 tazas de plátano
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/4 tazas de miel
• 1/3 tazas de chispa de chocolate

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Procesa la Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel hasta deshacerlas para obtener una harina muy fina. Pasa la harina de Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel a un tazón y agrega la canela en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón aplasta los plátanos hasta tener la consistencia de un puré. Agrega el huevo, la vainilla y la miel, mezcla hasta incorporar todo.
4. Añade la mezcla de Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel y revuelve hasta obtener una mezcla ligeramente espesa. Reserva 1 cda de chispas de chocolates e incorpora el resto a la mezcla.
5. Engrasa un molde cuadrado, vierte la mezcla y encima agrega la cda de chispas de chocolate. Hornea a 180°C por 15-18 minutos.