Pan de Pascua

Pan de Pascua

Dime la verdad hoy tu quieres comer Pan de Pascua .

Ingredientes

• 1/8 tazas de mantequilla, (125 g)
• 3 huevos
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 taza de azúcar glass
• 2 cucharadas de anís
• 2 tazas de harina
• 3 cucharadas de polvo para hornear
• 2 cucharadas de almendra, picada
• 2 cucharadas de nuez, picada
• 1/2 tazas de pasa
• ralladura de limón, ál gusto
• azúcar glass, al gusto (para decorar)
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Incorpora la mantequilla, el azúcar glass en un tazón y comienza a batir. Añade los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agrega la ralladura de limón, la leche y el anís.
3. Una vez que la mezcla esté homogénea, agrega la harina (poco a poco), el polvo para hornear, sal, los frutos secos y las pasas.
4. Enharina un molde con mantequilla y harina.
5. Vacía la mezcla en el molde y hornea por 45 minutos.