Pan con Queso de Cabra y Guacamole

Pan con Queso de Cabra y Guacamole

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Pan con Queso de Cabra y Guacamole delicioso.

Ingredientes

• 2 aguacates
• 1/4 cebollas, finamente picada
• 2 chiles serranos, finamente picada
• 1 ramita de cilantro fresco
• 2 limones, (su jugo)
• 2 pizcas de sal
• 4 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten, cortado en mitades y tostado
• 4 cucharadas de queso de cabra
• 8 tomates cherry, cortados en mitades
• 8 hojas de albahaca, fresca

Direcciones

1. En un procesador de alimentos, procesa el aguacate, la cebolla, el chile, el cilantro, el jugo de limón y la sal hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
2. Coloca un poco de guacamole en cada pan y una cucharada de queso de cabra desmoronado.
3. Decora con jitomate cherry y albahaca.