Palitos de ensalada caprese

Palitos de ensalada caprese

Prueba esta delicia llamada Palitos de ensalada caprese , te encantará.

Ingredientes

• 1 pimiento morrón, picado sin semillas
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 queso mozzarella, en bolitas
• 1/4 tazas de albahaca
• 20 jitomates cherry
• 20 hojas de albahaca

Direcciones

1. Mezclar los pimientos, ajo, limón, aceite, sal, pimienta en un recipiente
2. Añadir el mozarella y dejar marinar a temperatura ambiente por 30 minutos
3. Espolvorear la albahaca cortadita sobre las bolitas de mozarella
4. Cortar un tomatito por la mitad y poner en un palillo primero 1 jitomate (que se vea la parte del centro), luego una bolita de mozarella y al final otro jitomate con la hoja de albahaca alrededor
5. Servir a temperatura ambiente. Se puede poner un aderezo balsámico para que la gente los remoje.
6. Salen 20 palitos