Paella Rápida y Fácil

Paella Rápida y Fácil

¿Que más le agregarías a este platillo de Paella Rápida y Fácil ?

Ingredientes

• 3 tazas de arroz Sos® precocido
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de pimientón, rojo picadito
• 1 taza de cebolla, picadita
• 2 dientes de ajo, picaditos
• 3 tazas de consomé de pollo
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 500 gramos de marisco, cocidos y congelados
• 250 gramos de salchicha, cocidas cortadas en rebanadas
• 1 taza de chícharo
• 1 taza de zanahoria

Direcciones

1. Caliente el aceite en un sartén grande antiadherente a fuego moderado. Añada el pimentón, la cebolla y el ajo. Cocínelos por 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Añada el consomé de pollo, la cúrcuma, los mariscos y las salchichas. Cocine hasta hervir.
2. Añada el arroz, los chícharos y las zanahorias; cúbralo. Reduzca la flama y cocine a fuego lento por 5 minutos. Déjela reposar por 5 minutos.
3. Modo de preparación y tiempo de cocción:
4. 1 Taza de Arroz 1 Taza de Agua= 2 Porciones.
5. Modo para preparación en estufa:
6. 1. Se pone a hervir el agua en una cacerola y agrega el arroz. Remover suavemente.
7. 2. Durante 5 minutos se deja a fuego lento.
8. 3. Después de retirarse del fuego se mueve con un tenedor para esponjarlo y se deja reposar tapado.
9. Modo para preparación en microondas:
10. 1. Se coloca el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas. Remover suavemente.
11. 2. Se introduce al microondas durante 5 minutos, a la máxima potencia, aunque el tiempo puede variar.
12. 3. Al sacar el recipiente del horno, se mueve el arroz con un tenedor para esponjarlo y se deja reposar tapado.