Nachos de Papa con Pastor

Nachos de Papa con Pastor

Te comparto esta idea de Nachos de Papa con Pastor , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 5 papas, Con cáscara, cortadas en rodajas medianamente gruesas
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de pimienta, para las papas
• 1 cucharada de sal, para las papas
• 1/4 tazas de salsa búfalo, para las papas
• 1/4 tazas de Best Foods® real mayonnaise, para las papas
• 1/4 tazas de tocino, cortado en cubos pequeños
• 1/4 cebollas moradas, picada
• 500 gramos de carne de cerdo, al pastor
• 1 taza de queso asadero, rallado
• al gusto de guacamole, para servir
• al gusto de crema agria, para servir
• al gusto de pico de gallo, para servir
• al gusto de cilantro fresco, picado, para servir
• al gusto de queso cheddar, derretido, para servir

Direcciones

1. Precalienta el Horno a 200° C.
2. Para las papas, en un bowl mezcla las papas con el aceite, la paprika, el ajo, la pimienta, la sal, la salsa búfalo y la Mayonesa Best Foods®.
3. Colócalas en una charola y hornea durante 30 minutos volteando de vez en cuando, hasta que estén cocidas y crujientes. Retira del horno y reserva.
4. Calienta una sartén a fuego medio, u003ca style=
5. En una sartén de hierro fundido coloca las papas en las orillas, en el centro agrega la preparación de carne al pastor y espolvorea con el queso asadero, cuidando de rellenar los espacios. Hornea 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
6. Sirve de inmediato con guacamole, crema ácida, salsa pico de gallo, cilantro y queso cheddar.