Muslitos Rellenos al Chipotle con Ensalada Tropical

Muslitos Rellenos al Chipotle con Ensalada Tropical

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Muslitos Rellenos al Chipotle con Ensalada Tropical !

Ingredientes

• 310 gramos de Salsa Bbq Chipotle
• 4 muslos de pollo, sin hueso, aplanado
• 100 gramos de jamón de pavo
• 100 gramos de queso oaxaca, deshebrado
• al gusto de aceite en aerosol
• 3 mangos, cortado en cubos pequeños
• 3 jitomates
• 4 ramas de cilantro fresco, finamente picado
• 1/2 cebollas, finamente picado
• 2 ajos, picado
• 3 limones, sólo el jugo
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. En un recipiente integra el mango, con el jitomate, 3/4 parte de la cebolla picada, el cilantro y limón, mezcla perfectamente y reservamos.
2. Salpimenta los muslitos y rellénalos de jamón con queso en forma de rollo, puedes utilizar palillos, como en la imagenes. Fríe los muslos en una sartén o cacerola, hasta que estén cocidos y reserva.
3. En un recipiente a fuego medio, acitrona la cebolla con el ajo y un poco de aceite, cuando cambien a un tono transparente agrega la deliciosa Salsa BBQ Chipotle y cocina a fuego bajo por un periodo de 10 min deja sazonar.
4. Pasando este tiempo habrá un aroma más concentrado de salsa. Entonces agrega los muslos y deja cocinar 15 minutos más. Y listo, sirve tus muslos con la ensalada. Bueno Provecho!