Moustritos de Caracol

Moustritos de Caracol

Ensaladas 25833 Cocina: Internacional
Moustritos de Caracol
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 378
  • Dificultad: Fácil
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Podríamos decir que esta receta de Moustritos de Caracol es simplemente deliciosa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Ponemos a cocer la pasta en el caldo de pollo hirviendo, por 15 o 20 minutos, a fuego muy muy bajito,
  2. Cuando este lista , sacamos y colamos, para reutilizar el caldo poniendo nuestras acelgas troceadas toscamente, en la estufa por unos 5 minutos solamente, pues recordemos que el caldo estará caliente por haberlo utilizado para cocer la sopa,
  3. Y haremos esto de manera rápida, pues nuestra sopa estará esperando que le agreguemos la mantequilla, para que no se peguen nuestros moustritos.
  4. Inmediatamente que salgan nuestras acelgas, ponemos en un plato grande, nuestra pasta, y agreguemos las acelgas y el queso Oaxaca, integramos todo muy bien y metemos al micro por unos tres minutos, sacamos y con una pala de madera o plástico, integramos con movimientos envolventes, para que se estiren las telarañas del queso con las acelgas.
  5. Y estirándose las telarañas, se estiran también nuestros caracoles, y se deforman dándole vida a los moustritos.
  6. Por último le agregamos los piñones y si podemos acomodamos de manera, que tomen forma los caracoles de monstruos.

Moustritos de Caracol



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 378
  • Dificultad: Fácil

Podríamos decir que esta receta de Moustritos de Caracol es simplemente deliciosa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Ponemos a cocer la pasta en el caldo de pollo hirviendo, por 15 o 20 minutos, a fuego muy muy bajito,
  2. Cuando este lista , sacamos y colamos, para reutilizar el caldo poniendo nuestras acelgas troceadas toscamente, en la estufa por unos 5 minutos solamente, pues recordemos que el caldo estará caliente por haberlo utilizado para cocer la sopa,
  3. Y haremos esto de manera rápida, pues nuestra sopa estará esperando que le agreguemos la mantequilla, para que no se peguen nuestros moustritos.
  4. Inmediatamente que salgan nuestras acelgas, ponemos en un plato grande, nuestra pasta, y agreguemos las acelgas y el queso Oaxaca, integramos todo muy bien y metemos al micro por unos tres minutos, sacamos y con una pala de madera o plástico, integramos con movimientos envolventes, para que se estiren las telarañas del queso con las acelgas.
  5. Y estirándose las telarañas, se estiran también nuestros caracoles, y se deforman dándole vida a los moustritos.
  6. Por último le agregamos los piñones y si podemos acomodamos de manera, que tomen forma los caracoles de monstruos.

Tips

No utilicen cuchara de metal, pues corta la pasta, y no queremos eso.


Presentación

Montamos en un plato extendido, bonito, yo no tengo vajilla elegante, pero si una charolita, gris con blanco, que me ayudo a que se viera padrisimo mi platillo, y los peques dijeran pero que rico!!

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