- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 378
- Dificultad:
Fácil
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Podríamos decir que esta receta de Moustritos de Caracol es simplemente deliciosa.
Ingredientes
Direcciones
- Ponemos a cocer la pasta en el caldo de pollo hirviendo, por 15 o 20 minutos, a fuego muy muy bajito,
- Cuando este lista , sacamos y colamos, para reutilizar el caldo poniendo nuestras acelgas troceadas toscamente, en la estufa por unos 5 minutos solamente, pues recordemos que el caldo estará caliente por haberlo utilizado para cocer la sopa,
- Y haremos esto de manera rápida, pues nuestra sopa estará esperando que le agreguemos la mantequilla, para que no se peguen nuestros moustritos.
- Inmediatamente que salgan nuestras acelgas, ponemos en un plato grande, nuestra pasta, y agreguemos las acelgas y el queso Oaxaca, integramos todo muy bien y metemos al micro por unos tres minutos, sacamos y con una pala de madera o plástico, integramos con movimientos envolventes, para que se estiren las telarañas del queso con las acelgas.
- Y estirándose las telarañas, se estiran también nuestros caracoles, y se deforman dándole vida a los moustritos.
- Por último le agregamos los piñones y si podemos acomodamos de manera, que tomen forma los caracoles de monstruos.
Moustritos de Caracol
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 378
- Dificultad:
Fácil
Podríamos decir que esta receta de Moustritos de Caracol es simplemente deliciosa.
Ingredientes
Direcciones
- Ponemos a cocer la pasta en el caldo de pollo hirviendo, por 15 o 20 minutos, a fuego muy muy bajito,
- Cuando este lista , sacamos y colamos, para reutilizar el caldo poniendo nuestras acelgas troceadas toscamente, en la estufa por unos 5 minutos solamente, pues recordemos que el caldo estará caliente por haberlo utilizado para cocer la sopa,
- Y haremos esto de manera rápida, pues nuestra sopa estará esperando que le agreguemos la mantequilla, para que no se peguen nuestros moustritos.
- Inmediatamente que salgan nuestras acelgas, ponemos en un plato grande, nuestra pasta, y agreguemos las acelgas y el queso Oaxaca, integramos todo muy bien y metemos al micro por unos tres minutos, sacamos y con una pala de madera o plástico, integramos con movimientos envolventes, para que se estiren las telarañas del queso con las acelgas.
- Y estirándose las telarañas, se estiran también nuestros caracoles, y se deforman dándole vida a los moustritos.
- Por último le agregamos los piñones y si podemos acomodamos de manera, que tomen forma los caracoles de monstruos.
Tips
No utilicen cuchara de metal, pues corta la pasta, y no queremos eso.
Presentación
Montamos en un plato extendido, bonito, yo no tengo vajilla elegante, pero si una charolita, gris con blanco, que me ayudo a que se viera padrisimo mi platillo, y los peques dijeran pero que rico!!
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