Mofongo con Longaniza

Mofongo con Longaniza

Recetas Dominicanas 25415 Cocina: -
Mofongo con Longaniza
  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
Imprimir

Si algo dicen del plátano es que ha sido de gran ayuda para los peloteros de Béisbol de la República Dominicana ya se acusa a este delicioso ingrediente ser fundamental en la fuerzas para batear.

Esta delicia de receta de va a encantar.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca un recipiente hondo y coloca aceite suficiente.
  2. Pela los plátanos y córtalos en cubitos, cuando el aceite este bien caliente introduce los plátanos dentro del aceite por 3 minutos muévelos para que se frían bien por todos los lados (no dejar quemar). Reservar.
  3. Machacar los ajos y colócalos en un tazón pequeño con las dos cucharadas de aceite de oliva, agregándole también sal de ajo al gusto.
  4. Corta la longaniza del tamaño que guste y colócala a freír por 5 minutos. Reservar.
  5. En un pilón o un recipiente estrecho y hondo, colocas los plátanos y empiezas a machacarlo, colocándole el chicharrón y la mezcla del aceite de oliva hasta integrarlo todo.
  6. Forma bolitas del tamaño que guste servirlo

Mofongo con Longaniza



  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de Preparación: 10
  • Tiempo de Cocción: 50
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Si algo dicen del plátano es que ha sido de gran ayuda para los peloteros de Béisbol de la República Dominicana ya se acusa a este delicioso ingrediente ser fundamental en la fuerzas para batear.

Esta delicia de receta de va a encantar.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca un recipiente hondo y coloca aceite suficiente.
  2. Pela los plátanos y córtalos en cubitos, cuando el aceite este bien caliente introduce los plátanos dentro del aceite por 3 minutos muévelos para que se frían bien por todos los lados (no dejar quemar). Reservar.
  3. Machacar los ajos y colócalos en un tazón pequeño con las dos cucharadas de aceite de oliva, agregándole también sal de ajo al gusto.
  4. Corta la longaniza del tamaño que guste y colócala a freír por 5 minutos. Reservar.
  5. En un pilón o un recipiente estrecho y hondo, colocas los plátanos y empiezas a machacarlo, colocándole el chicharrón y la mezcla del aceite de oliva hasta integrarlo todo.
  6. Forma bolitas del tamaño que guste servirlo

Tips

Puese sustituir la la longaniza por carne de res o cerdo.


Presentación

Delicioso con aguacate jugo de carne o sancocho.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.