Mixiote de Pollo con Achiote

Mixiote de Pollo con Achiote

Que no te falte está receta de Mixiote de Pollo con Achiote en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 1 sobre de Knorr® mis recetas al horno ajo y cebolla
• 1/2 kilos de pechuga de pollo sin hueso
• 1/2 barras de achiote
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1 chile guajillo
• 100 gramos de aguacate, sus hojas (opcional)

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Mete el pollo en la bolsa para hornear del sobre de Knorr Mi pollo al Horno, vierte el polvo sazonador
3. Mientras poner a hervir el chile guajillo y una vez que se haya ablandado, licuar con el jugo de naranja y con el achiote.
4. Una vez listo el pollo, esperar 10 minutos a que enfríe y desmenuzar, conservando las hojas de aguacate en el pollo.
5. Vertir sobre el pollo la mezcla de achiote y dejar marinar por 2 horas, envolver en la hoja para mixiote y calentar a baño maría o en una vaporera por 15 ó 20 minutos aproximadamente.