Mixiote de Chamorro

Mixiote de Chamorro

Pollo 5990 Cocina: Mexicana
Mixiote de Chamorro
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 90
  • Tiempo de Cocción: 90
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Mixiote de Chamorro .

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una olla a fuego medio y agrega el chile guajillo, el chile ancho, los tomates, la cebolla, el ajo, el laurel, el clavo, la pimienta negra, el orégano, el comino, el jugo de naranja y el agua. Licúa unos minutos y agrega sal. Reserva.
  2. Coloca los chamorros en un recipiente, sazona con sal, pimienta y agrega la salsa. Marina por 30 minutos.
  3. Coloca el chamorro marinado sobre la hoja de mixiote, una hoja de aguacate y nopales. Cierra con hilo cáñamo y reserva.
  4. Agrega agua a una vaporera o una olla similar y cocina los mixiotes por 90 minutos aproximadamente.
  5. Sirve los mixiotes acompañados de salsa verde, tortillas y arroz. Acompaña con Bonafont® aguas frescas de naranja.

Mixiote de Chamorro



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 90
  • Tiempo de Cocción: 90
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Mixiote de Chamorro .

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta una olla a fuego medio y agrega el chile guajillo, el chile ancho, los tomates, la cebolla, el ajo, el laurel, el clavo, la pimienta negra, el orégano, el comino, el jugo de naranja y el agua. Licúa unos minutos y agrega sal. Reserva.
  2. Coloca los chamorros en un recipiente, sazona con sal, pimienta y agrega la salsa. Marina por 30 minutos.
  3. Coloca el chamorro marinado sobre la hoja de mixiote, una hoja de aguacate y nopales. Cierra con hilo cáñamo y reserva.
  4. Agrega agua a una vaporera o una olla similar y cocina los mixiotes por 90 minutos aproximadamente.
  5. Sirve los mixiotes acompañados de salsa verde, tortillas y arroz. Acompaña con Bonafont® aguas frescas de naranja.

Tips

El marinado ayuda a suavizar la carne junto con la cocción al vapor. Puedes marinar por más tiempo del que se indica si así lo deseas.


Presentación

Sirve los mixiotes dentro de la hoja de mixiote acompañados de salsa verde, tortillas y arroz. Acompaña con Bonafont® aguas frescas de naranja.

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