Mini Sopes

Mini Sopes

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Mini Sopes .

Ingredientes

• 500 gramos de masa para tortillas
• 250 gramos de pollo
• 250 gramos de chorizo
• 250 gramos de queso fresco, o de canasta
• 1 aguacate
• 1/2 cebollas
• 250 gramos de lechuga, finamente picada
• 250 gramos de crema
• suficiente de aceite en aerosol

Direcciones

1. Con la masa se forma unas tortillitas y colócalas en un comal; ya que esta cocidas, se les hace un borde alrededor.
2. Calienta una sartén con aceite en aerosol, y fríe el chorizo con el pollo.
3. Corta la cebolla y aguacate en rebanadas finas. Reserva.
4. Sobre los sopecitos, sirve el chorizo con pollo, agrega al gusto crema, lechuga, aguacate y cebolla.