Milanesas Empanizadas con Queso Panela

Milanesas Empanizadas con Queso Panela

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Milanesas Empanizadas con Queso Panela .

Ingredientes

• 4 milanesas de pollo
• 8 rebanadas de jamón de pavo
• 200 gramos de queso panela, cortado en bastones gruesos
• 1/2 tazas de harina
• 185 gramos de empanizador hojuelas de maíz Bimbo®
• 4 jitomates, finamente picado
• 1/4 cebollas moradas, finamente picada
• 2 aguacates, cortado en cubitos
• 1/4 piñas, cortada en cubitos
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• 2 chiles serranos, finamente picado
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 1 lechuga italiana, para acompañar

Direcciones

1. Coloca una milanesa de pollo sobre una tabla, agrega dos rebanadas de jamón y un poco de queso, enrolla e inserta unos palillos para conservar la forma.
2. Empaniza cada milanesa de pollo, pasando por harina, huevo y Empanizador Hojuelas de Maíz Bimbo®.
3. Calienta una sartén a fuego bajo y cocina los rollitos de pollo hasta que estén cocidas. Tapa si es necesario.
4. Para la salsa, mezcla todos los ingredientes en un bowl y reserva.
5. Sirve las milanesas con la salsa.