Milanesa Ranch

Milanesa Ranch

Prepara Milanesa Ranch y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 4 milanesas de pollo
• 2 huevos, batido, para empanizar
• 1 paquete de pan molido Bimbo® clásico
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 1/2 cucharaditas de perejil, deshidratado
• 1 taza de aceite, para freír
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1/2 cucharaditas de vinagre blanco
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1/4 tazas de crema ácida
• 1 cucharadita de perejil, finamente picado
• 1 cucharadita de eneldo, finamente picado
• 1 cucharadita de cebollín, finamente picado
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de semillas de chile

Direcciones

1. Empaniza las milanesas de pollo pasando por harina, huevo y pan molido clásico Bimbo® mezclado con la sal, la pimienta y el perejil.
2. En una sartén profundo, calienta el aceite a fuego medio y fríe las milanesas hasta obtener un color doradito. Escurre sobre papel absorbente y reserva.
3. Para el aderezo, mezcla la leche con el vinagre y deja reposar 3 minutos. Una vez pasado el tiempo, agrega el resto de los ingredientes y mezcla muy bien hasta obtener un aderezo homogéneo.
4. Sirve las milanesas con un poco de aderezo y encima la ensaladita. Decora con las semillas de chile.