Mi Teriyaki

Mi Teriyaki

Excelente idea para preparar una rica cena con esta receta de Mi Teriyaki .

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, deshuesada y sin piel
• 2 dientes de ajo
• 2 pizcas de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1/2 cebollas
• 2 zanahorias
• 2 calabazas
• 1/4 pimientos verdes
• 1 pimiento rojo, o pimiento amarillo
• 5 cucharadas de salsa teriyaki, para glasear
• 3 cucharadas de salsa teriyaki, para marinar
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 pizca de ajonjolí

Direcciones

1. Calentar el aceite en una sartén a fuego alto.
2. Salpimentar el pollo, y cortarlo en tiras.
3. Cuando el aceite este bien caliente agregar el ajo y las tiras de pollo y llevar el la flama a fuego medio.
4. Cuando el pollo este medio cocido agregar los vegetales en este orden primero la cebolla y la zanahoria, moviendo de vez en cuando, ya que estas se suavicen, agregar el pimiento y la calabaza, moviendo también de vez en cuando hasta que estas ultimas logren suavizarse también.
5. A continuación, agregar las salsas, mezclar todo y mover de vez en cuando, ir rectificando el sazón y la consistencia de la salsa, hasta que todo este bien cocido.