Medallones de Pollo con Chipotle

Medallones de Pollo con Chipotle

Esta receta de Medallones de Pollo con Chipotle es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 6 pollos, en medallones
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de elote
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 chile chipotle en lata
• 1 ajo
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. En una sarten de teflón derretir la mantequilla y poner a dorar los medallones.
2. Agregar sal y pimienta al gusto.
3. Una vez cocidos los medallones agregar los granos de elote.
4. Licuar la leche evaporada con el ajo y la cantidad de chiles que se desee.
5. Por último vertir en el sartén con el pollo y dejar hervir por unos minutos.