Meatza Pie

Meatza Pie

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Meatza Pie .

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida, de res
• 80 gramos de pan rallado
• 166 mililitros de leche de vaca
• sal, y pimienta
• 1 bote de puré de tomate, frito (400 gramos aproximadamente)
• quesos Gouda, o havarti, varias rebanadas
• quesos parmesano, rallado al gusto
• oréganos

Direcciones

1. En un bol poner la carne picada, el pan rallado y la leche.
2. Salpimentar al gusto.
3. Mezclar todo bien con una buena cuchara de madera.
4. Colocar la masa de carne sobre un plato o bandeja redonda para horno y aplastar la masa con la mano o el revés de una cuchara hasta que adquiera la forma del plato y la superficie quede lisa.
5. Cubrir con el tomate frito hasta que quede uniforme y la carne quede cubierta.
6. Cortar el queso Havarti o Gouda en tiras longitudinales de aproximadamente 1-1,5 cm. de ancho.
7. Colocar las tiras de queso sobre el tomate frito, diseñando al gusto.
8. Espolvorear con el queso Parmesano rallado.
9. Añadir el orégano, al gusto, por toda la superficie.
10. Hornear a 205ºC durante 20-25 minutos.