Marinada de Cerveza

Marinada de Cerveza

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Marinada de Cerveza .

Ingredientes

• 1 kilo de arrachera, natural, sin marinar
• 2 cucharadas de salsa maggi
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de pimienta negra, martajada
• 1 cucharada de pimienta cayena
• 3 cucharadas de mostaza Dijon
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1 taza de chile serrano, cortado en rodajas
• 1 taza de cebolla morada, troceada
• 1 cucharada de orégano
• 1/4 tazas de cilantro fresco, picado
• 1 cucharada de jugo de limón amarillo
• 2 tazas de cerveza
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. En un recipiente mezcla la arrachera con las salsas, el ajo, la pimienta negra, la pimienta cayena, mostaza, aceite de oliva, el chile serrano, la cebolla morada, el orégano, el cilantro, el limón, baña con la cerveza y marina durante 1 hora.
2. Calienta una parrilla a fuego medio, sazona la carne con sal y cocina al término deseado, sirve con cebollitas, cebollitas cambray, disfruta.