Manzanas Locas

Manzanas Locas

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Manzanas Locas .

Ingredientes

• 2 manzanas
• 15 dulces de tamarindo
• al gusto de chile en polvo
• 1 taza de cacahuate japonés
• 1 taza de zanahoria, rallada
• 1 taza de jícama, rallada
• 1 taza de pepino, rallado
• 1/2 tazas de gomita enchilada, de mango
• 1 taza de chamoy líquido
• al gusto de chile en polvo
• al gusto de limón

Direcciones

1. Sobre una tabla extiende los tamarindos con ayuda de un rodillo, pega unos con otros para formar una placa. Cubre las manzanas con la masita calentando un poco con tus manos para que vaya tomando la forma de la manzana. Espolvorea chile en polvo y corta en octavos. Retira las semillas.
2. Coloca los gajos de manzana en un plato y agrega los cacahuates, la zanahoria, la jícama, el pepino, las gomitas enchiladas, sirve con chamoy líquido, chile en polvo y jugo de limón. Disfruta.