Manzanas Cubiertas con Chamoy

Manzanas Cubiertas con Chamoy

Con esta receta para Manzanas Cubiertas con Chamoy sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 3 manzanas amarillas
• 1/4 tazas de chamoy
• 1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo
• 1 1/4 tazas de chile en polvo
• 1/4 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de jugo de limón

Direcciones

1. Remojar los palillos en jugo de limón por 10 minutos. Reservar.
2. En una ollita calentar a fuego medio la pulpa de tamarindo y dejar reducir a la mitad. Agregar el azúcar y dejar caramelizar por 5 minutos. Mezcla con el chamoy y chile en polvo hasta formar una masa. Reserva.
3. Inserta los palillos de brocheta a las manzanas y reserva.
4. Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo.
5. Cubre las manzanas con la masita de chamoy.
6. Agrega más chile en polvo, decora y sirve.