Macarrones a la Diabla

Macarrones a la Diabla

habías visto un platillo más delicioso y original que este Macarrones a la Diabla .

Ingredientes

• 4 jitomates, sin semillas, picados en cubos
• 3 rebanadas de tocino, finamente picado
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de albahaca, picada
• 1 pimiento morrón rojo, picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 lata de champiñón, rebanados (mediana)
• 2 chiles de árbol, picados
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 1 paquete de macarrón

Direcciones

1. Cocer la pasta al dente. En una sartén calentar el aceite, agregar el tocino y cocinar 3 minutos, reservar. En la misma sartén sofreír el ajo, agregar los champiñones escurridos.
2. En la sartén agregar el pimiento, jitomate, albahaca, sal y pimienta; cocinar por 10 minutos. Agregar el tocino, champiñones y el ajo. Sazonar por 3 minutos más.
3. Servir en un platón la pasta y bañar con la salsa, espolvorear el chile de árbol. Servir de inmediato.