Lunch Nutritivo y Rápido

Lunch Nutritivo y Rápido

Prueba esta delicia llamada Lunch Nutritivo y Rápido , te encantará.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo, asada cortada en tiras
• 4 rebanadas de Aguacate de México
• 4 rebanadas de jitomate bola, asado
• 2 rebanadas de queso panela, asado
• 10 gramos de espinaca, limpias y desinfectadas
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de vinagre balsámico, o el que prefieras
• sal, y pimienta, cantidad necesaria
• 2 tortillas de harina, grandes (para burrito)
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 hojas de lechuga, lavadas y deinfectadas

Direcciones

1. En una de las tortillas de harina coloca la moztaza, agrega la mitad de la pechuga asada, 2 rebanadas de aguacate, 2 de jitomate, 2 tiritas de queso panela asado, la mitad de las espinacas, y una hoja de lechuga. Sazona con sal y pimienta.
2. Enrolla bien la tortilla como un taquito, pon en una plancha bien caliente para que se grille la tortilla y se calienten los ingredientes
3. Corta por la mitad y adereza con un poco de aceite de oliva y vinagre.