Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza

Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza

Pollo 9925 Cocina: Internacional
Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 941
  • Dificultad: Fácil
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Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 220°C.
  2. En un bowl, mezcla la sal con el aceite, el ajo, el tomillo, la albahaca, el romero y la mostaza a la antigua. Unta el lomo de cerdo con esta mezcla y cubre perfectamente bien.
  3. Envuelve el lomo en papel aluminio y coloca en una charola para horno, hornea alrededor de 40 minutos. Retira el papel aluminio y hornea 20 minutos más o hasta que esté bien cocido. Reserva.
  4. Para la salsa, licúa la crema para batir con el ajo, la mostaza, la miel, el caldo y el romero en tu Licuadora Infiny Force de T-fal® con la función de “salsa”, durante 10 segundos o hasta obtener la mezcla deseada.
  5. Calienta una olla a fuego medio y derrite la mantequilla. Agrega la salsa y cocina 10 minutos, sazona con sal.
  6. Rebana el lomo y sirve con la salsa, decora con romero fresco.

Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 941
  • Dificultad: Fácil

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 220°C.
  2. En un bowl, mezcla la sal con el aceite, el ajo, el tomillo, la albahaca, el romero y la mostaza a la antigua. Unta el lomo de cerdo con esta mezcla y cubre perfectamente bien.
  3. Envuelve el lomo en papel aluminio y coloca en una charola para horno, hornea alrededor de 40 minutos. Retira el papel aluminio y hornea 20 minutos más o hasta que esté bien cocido. Reserva.
  4. Para la salsa, licúa la crema para batir con el ajo, la mostaza, la miel, el caldo y el romero en tu Licuadora Infiny Force de T-fal® con la función de “salsa”, durante 10 segundos o hasta obtener la mezcla deseada.
  5. Calienta una olla a fuego medio y derrite la mantequilla. Agrega la salsa y cocina 10 minutos, sazona con sal.
  6. Rebana el lomo y sirve con la salsa, decora con romero fresco.

Tips

Deja reposar el lomo 10 a 20 minutos antes de cortar, para que los jugos se repartan y no se desjugue.


Presentación

Sirve el lomo con la salsa de mostaza y miel, acompaña con pasta o ensalada.

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