Lomo de Cerdo en Salsa Cítrica

Lomo de Cerdo en Salsa Cítrica

Disfruta de preparar y probar este delicioso platillo de Lomo de Cerdo en Salsa Cítrica .

Ingredientes

• 3 cucharaditas de aceite
• 1 lomo de cerdo, entero (800 gr)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 tazas de cebolla, picada
• 3 tazas de jugo de naranja, natural
• 1/2 tazas de miel de abeja, KARO
• 1/2 tazas de media crema
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Calienta el aceite y dora el lomo por todos lados. Agrega el ajo y la cebolla, cocina hasta que estén dorados.
2. Vacía el jugo de naranja y agrega agua hasta cubrir el lomo. Salpimienta.
3. Añade KARO Miel de abeja y una vez que hierva tapa la olla. Reduce el fuego y cocina por una hora 20 minutos o hasta que la carne esté suave.
4. Retira la carne del fuego y deja reposar durante 10 minutos. Rebana el lomo.
5. Licúa la media crema con 1 ½ tazas del líquido donde se coció la carne. Regresa a la olla y cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente. Salpimienta.