Lomo de Cerdo en Chipotle

Lomo de Cerdo en Chipotle

Lomo de Cerdo en Chipotle es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 1 kilo de lomo de cerdo
• 1/2 litros de chile chipotle, molido
• 18 cebollas cambray
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla, mediana
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de consomé de pollo

Direcciones

1. Licue el ajo, la cebolla y el consomé de pollo, con el agua. Deje marinar el lomo con está salsa por un par de horas.
2. En una sartén sofría el lomo para sellarlo por todos lados. Hornee en una charola con una taza de agua.
3. A la mitad del cocimiento bañelo con la salsa de chipotle, mezclada con un poco de crema, haga esto continuamente hasta que lo saque del horno.
4. Al servir acompañe con cebollitas cambray acitronadas y con un toque de perejil para darles bonita vista.