Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

Cerdo 31334 Cocina: Internacional
Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 218
  • Dificultad: Fácil
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¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Mezcla el azúcar con la sal, la paprika, ajo en polvo la pimienta.
  3. Unta el lomo de cerdo con la mezcla anterior.
  4. Calienta el aceite a fuego alto, sella el lomo por todos sus lados. Reserva.
  5. Mezcla la mermelada con la salsa de soya, la mejorana, el tomillo, el orégano, sal y pimienta.
  6. Sobre una tabla de madera extiende las tiras de tocino y coloca el lomo de cerdo, envuelve el lomo.
  7. Coloca sobre una charola y con ayuda de una brocha unta la mermelada. Cubre con papel aluminio y hornea por 1 hora.
  8. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 218
  • Dificultad: Fácil

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Mezcla el azúcar con la sal, la paprika, ajo en polvo la pimienta.
  3. Unta el lomo de cerdo con la mezcla anterior.
  4. Calienta el aceite a fuego alto, sella el lomo por todos sus lados. Reserva.
  5. Mezcla la mermelada con la salsa de soya, la mejorana, el tomillo, el orégano, sal y pimienta.
  6. Sobre una tabla de madera extiende las tiras de tocino y coloca el lomo de cerdo, envuelve el lomo.
  7. Coloca sobre una charola y con ayuda de una brocha unta la mermelada. Cubre con papel aluminio y hornea por 1 hora.
  8. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

Tips

Sella la carne a fuego alto, de esta manera los jugos de la carne se conservarán y quedará espectacular.


Presentación

Acompañado de puré de papa.

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Comentarios

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