Esta receta de Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.
Ingredientes
Direcciones
En un bowl aplasta los ajos con ayuda de una cuchara hasta tener un pure agrega la mantequilla, la sal, las Hierbas Provenzales McCormick® Gourmet Orgánico, el Romero McCormick® Gourmet Orgánico, la Pimienta Molida McCormick® Gourmet Orgánico y mezcla hasta incorporar completamente.
En una tabla brida el lomo con hilo de algodón. Coloca sobre una charola y barniza el lomo completamente y espolvorea con Hierbas Provenzales McCormick® Gourmet Orgánico y Romero McCormick® Gourmet Orgánico cubre con papel aluminio, hornea por 1 hora a 190°C.
Retira el papel aluminio, agrega las papas y hornea por 30 minutos más a 190°C.
Para la salsa, en una ollita calienta la crema, la leche evaporada, la mantequilla, el jugo de limón, el vino blanco, la ralladura de limón, sazona con sal y la Pimienta Molida McCormick® Gourmet Orgánico. Cocina por 10 minutos. Reserva.
En una tabla corta el lomo, sirve en un plato con salsa y acompañado de verduras.
Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 90
Tiempo de Cocción: 90
Calorias: -
Dificultad:
Fácil
Esta receta de Lomo de Cerdo a las Hierbas Provenzales es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.
Ingredientes
Direcciones
En un bowl aplasta los ajos con ayuda de una cuchara hasta tener un pure agrega la mantequilla, la sal, las Hierbas Provenzales McCormick® Gourmet Orgánico, el Romero McCormick® Gourmet Orgánico, la Pimienta Molida McCormick® Gourmet Orgánico y mezcla hasta incorporar completamente.
En una tabla brida el lomo con hilo de algodón. Coloca sobre una charola y barniza el lomo completamente y espolvorea con Hierbas Provenzales McCormick® Gourmet Orgánico y Romero McCormick® Gourmet Orgánico cubre con papel aluminio, hornea por 1 hora a 190°C.
Retira el papel aluminio, agrega las papas y hornea por 30 minutos más a 190°C.
Para la salsa, en una ollita calienta la crema, la leche evaporada, la mantequilla, el jugo de limón, el vino blanco, la ralladura de limón, sazona con sal y la Pimienta Molida McCormick® Gourmet Orgánico. Cocina por 10 minutos. Reserva.
En una tabla corta el lomo, sirve en un plato con salsa y acompañado de verduras.
Tips
Para que el lomo te quedé jugosito, puedes poner un baño maría en el horno, esta forma el lomo conservará humedad.
Presentación
En un plato extendido, acompañado con salsa y verduras al vapor.