Lasaña de Surimi y Camarón

Lasaña de Surimi y Camarón

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Ingredientes

• 1/2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 1/2 cebollas, finamente picada
• 1/2 kilos de camarón, limpio
• 10 barritas de surimi, entero
• 3 manojos de acelga, picada
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimienta blanca
• 8 tazas de agua
• 10 pastas para lasaña, (láminas)
• 380 gramos de queso crema
• 2 tazas de queso mozzarella, rallado
• 1 frasco de salsa alfredo tradicional estilo casero Prego®, 411g

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, cocina el ajo, la cebolla hasta que estén brillantes y transparentes. Agrega el camarón, el surimi, las acelgas y cocina unos minutos. Sazona y reserva.
3. Calienta el agua en una ollita y agrega sal. Cuece las láminas de pasta, escurre y reserva.
4. Para la salsa, licúa el queso crema, el queso mozzarella y la Salsa Alfredo Estilo Casero Prego®. Reserva.
5. En un recipiente para lasaña engrasado, coloca láminas de pasta de base, un poco de relleno cubre con láminas para lasaña y la mezcla de queso hasta que tengas varias capas.
6. Para la última capa agrega más láminas de lasaña y la salsa. Termina con queso mozzarella rallado.
7. Gratina en el horno por 15 minutos. Reposa la lasaña, corta y sirve con un poco de acelgas fritas.