Langostinos al Ajillo

Langostinos al Ajillo

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Langostinos al Ajillo .

Ingredientes

• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajíes, picado
• 6 dientes de ajo
• 6 hojas de laurel
• 2 cucharadas de cebolla, picada
• 1 libra de langostino
• 1 cucharada de perejil
• jugo de limón

Direcciones

1. Pelar los langostinos, con un cuchillo abra el espaldar de los mariscos y con agua quíteles la vena.
2. Calentar el aceite en una sartén y agregar los ajos, cuando estén dorados añadir el laurel, el ajo y la cebolla. Una vez la cebolla se dore agregar los langostinos y la sal. Tapar y bajar el grado de calor, cocinar durante 7 minutos.
3. Después de este tiempo destapar, remover los langostinos y salpimentar. Siete minutos después, destapar nuevamente, espolvorear con perejil y rociar jugo de limón.