La Mejor Ensalada de Pasta
La Mejor Ensalada de Pasta
Ensaladas
17793
Cocina: Cubana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 415
- Dificultad: Fácil
Me encanta esta receta de La Mejor Ensalada de Pasta y ¿a ti?
Ingredientes
Direcciones
- Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, hasta que esté
- Lavar y desinfectar las verduras
- Asar el pimiento rojo, a fuego directo en la estufa, dando vuelta con la ayuda de unas pinzas, para dorar por todos sus lados. Colocar dentro de una bolsa de plástico por unos minutos. Con las manos quitar las piel quemada. Cortar el tallo, partir y retirar semillas y venas.
- Picar en cuadritos (brunoise) el pimiento, apio, duraznos y pechuga de pavo. Picar finamente la cebolla
- En un tazón grande mezclar todos los ingredientes, al final la mayonesa y la crema. Sazonar con sal y pimienta.
- Disfrutar como entrada o como guarnición.
La Mejor Ensalada de Pasta
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 415
- Dificultad: Fácil
Me encanta esta receta de La Mejor Ensalada de Pasta y ¿a ti?
Ingredientes
Direcciones
- Cocer la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, hasta que esté
- Lavar y desinfectar las verduras
- Asar el pimiento rojo, a fuego directo en la estufa, dando vuelta con la ayuda de unas pinzas, para dorar por todos sus lados. Colocar dentro de una bolsa de plástico por unos minutos. Con las manos quitar las piel quemada. Cortar el tallo, partir y retirar semillas y venas.
- Picar en cuadritos (brunoise) el pimiento, apio, duraznos y pechuga de pavo. Picar finamente la cebolla
- En un tazón grande mezclar todos los ingredientes, al final la mayonesa y la crema. Sazonar con sal y pimienta.
- Disfrutar como entrada o como guarnición.
Tips
Puedes sustituir el durazno por la fruta de tu preferencia Si la quieres más saludable, puedes sustituir la mayonesa por yogurt natural bajo en grasa. Si no te gusta el sabor de la cebolla cruda, la puedes sofreír un poco y dejar que se enfríe antes de incorporarla a la ensalada. Si te quieres evitar el paso de dorar el pimiento, puedes utilizar pimiento rojo de lata.Presentación
Sirve en un tazón y decora con una ramita de apio y unas tiritas de durazno y pimiento rojo.También te puede interesar
Comentarios
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Autor
habiba.campos
Siempre en mi mente y mis recetas Mexico lindo
