Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Kebabs Griegos de Cordero con Salsa de Yoghurt !

Ingredientes

• 2 dientes de ajo, pelados y triturados
• 1 cucharada de menta fresca, picada
• 2 pizcas de pimienta cayena
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• 1.5 libras de carne de cordero, picada
• 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 1/2 limones, (jugo)
• 4 panes pita

Direcciones

1. Mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo y verter sobre el cordero.
2. Dejar marinar durante 4-6 horas o durante la noche.
3. Pasar el cordero a 8 brochetas y cocinar en una parrilla precalentada de 8-12 minutos dándoles vuelta una vez.
4. Batir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% con la pimienta y la menta.
5. Calentar el pan pita y cortar, meter la carne en el pan.
6. Verter encima la salsa de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y servir con una ensalada griega.