Kebabs de Pollo Marinadas en Yogurt

Kebabs de Pollo Marinadas en Yogurt

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Kebabs de Pollo Marinadas en Yogurt !

Ingredientes

• 1 kilo de pechuga de pollo, cortadas en cubos grandes
• 2 limones
• 2 cucharadas de puré de jitomate
• 1 taza de yogur griego, de preferencia
• 2 cucharadas de pimienta árabe
• 2 cucharadas de paprika
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 2 cucharadas de sal
• 1 cucharada de pimienta
• 6 dientes de ajo

Direcciones

1. En un recipiente hondo mezcle la pimienta árabe con 1 cucharada de agua caliente. Agregue la paprika.
2. Agregue el yogurt, el aceite de oliva, el vinagre, el puré de jitomate, la sal y la pimienta.
3. Agregue el ajo y el limón en rebanadas y ponga a marinar el pollo. Cubra y refrigere por al menos 1 hora (o hasta 24 horas si desea).
4. Prepare su parilla a un fuego medio-alto.
5. Coloque el pollo en palillos de madera o para banderillas y sazone con sal, pimienta y más paprika.
6. Engrase su parrilla con un poco de aceite y cocine los kebabs por 10 minutos, volteando poco a poco.