Kebab con Salsa Tsatziki de Yoghurt Griego FAGE Total 0%

Kebab con Salsa Tsatziki de Yoghurt Griego FAGE Total 0%

Que día más maravilloso para ir a la cocina e inspirarte a preparar Kebab con Salsa Tsatziki de Yoghurt Griego FAGE Total 0% .

Ingredientes

• 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, para el Tsatziki
• 1/2 ajos, para el Tsatziki
• 1/2 pepinos, pelado y en cubitos, para el Tsatziki
• 1 cucharada de eneldo, picado, para el Tsatziki
• 1 cucharada de jugo de limón amarillo, para el Tsatziki
• pimientas, para el Tsatziki
• chorritos de aceite de oliva, para el Tsatziki
• 650 carne de corderos molida
• 6 cucharadas de cebolla, rallada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de paprika
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de comino
• 2 cucharadas de menta
• 1 cucharada de pimienta negra, molida

Direcciones

1. Para el Kebab:
2. 1. Combina la carne y la cebolla en un bowl grande.
4. Calienta aceite en un sartén sobre fuego medio. Agrega la sal, pimienta, paprika, comino, orégano, menta y mueve constantemente.
5. Agrega la mezcla de especias a la mezcla de carne y revuelve con tus manos.
6. Divide en varias porciones y enrolla sobre un palito de brocheta. Colócalas sobre una charola para hornear y refrigera por 30 min.
7. Usando una parrilla, cocina los kebabs, volteándolas una vez, hasta que estén cocidas y un poco quemadas en el exterior.
8. Para el tsatziki:
9. En un bowl, mezcla el yogurt con el ajo, pepino, eneldo y el jugo de limón.
11. Muele la pimienta y agrega un chorrito de aceite de oliva.