Jaibas rellenas

Jaibas rellenas

Esta receta de Jaibas rellenas es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1 taza de cebolla, Pícala muy bien
• 1 taza de apio, Pícalo muy bien
• 250 gramos de pulpa de jaiba
• 1 cucharada de chile de árbol, Pícalo muy finamente
• 1/2 tazas de cilantro fresco
• 1/2 tazas de pan molido
• 6 jaibas, Utiliza los caparazones limpios
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• sal
• pimientas

Direcciones

1. En una sartén agrega aceite e incorpora la cebolla, el apio, la jaiba y los chiles. Cocina a fuego bajo por diez minutos, retira la preparación del fuego y añáde cilantro.
2. Incorpora el pan rallado, revuelve muy bien.
3. Rellena los caparazones de jaiba y agrega un chorrito de aceite de oliva, espolvoreales pan molido.
4. Coloca las jaibas en un refractario y cocina en el horno precalentado a 200 grados por 10 minutos, o hasta que el pan este dorado.