Hummus

Hummus

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Hummus .

Ingredientes

• 2 latas de garbanzo en lata, reducidos en sodio, enjuagados y escurridos
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 cucharaditas de pimienta negra, molida
• 1/4 cucharaditas de pimientón
• 3 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de cilantro fresco

Direcciones

1. Licuar los garbanzos.
2. Mezclar el jugo de limón, ajo, aceite de oliva, pimienta negra, pimientón, perejil y tahini.
3. Agregue 1/4 del líquido de garbanzo y vaya agregando cucharada por cucharada hasta que la consistencia sea espesa.