Huarache de Pollo a la Mexicana

Huarache de Pollo a la Mexicana

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Huarache de Pollo a la Mexicana .

Ingredientes

• 1 tortilla, tipo huarache
• 1 gramo de pechuga de pollo sin hueso
• 40 gramos de queso fresco, rallado
• 40 gramos de rábano, picado
• 20 gramos de cilantro fresco, picado
• 100 gramos de nopal, en cuadritos
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Hacer los nopales como si fueran a la mexicana. Poner un poco de aceite, los nopales y el rábano en un aceite. Cuando estén listos poner el cilantro. Rectificar sal y pimienta.
2. Pon sal y pimienta a la pechuga de pollo. En un sartén con un poquito de aceite cocínala.
3. Asar el huarache en el comal
4. Colocar el pollo, los nopales y espolvorea un poco de queso encima.