Hot Dog Estilo Los Ángeles

Hot Dog Estilo Los Ángeles

Deliciosas recetas de Hot Dog Estilo Los Ángeles en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

• 6 salchichas, de res, ahumada, para asar
• 12 rebanadas de tocino
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de cebolla, en tiritas
• 1 taza de pimiento morrón verde, en tiritas
• 1 taza de pimiento morrón rojo, en tiritas
• 3 chiles jalapeños
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 6 panes de hot dog, caliente
• al gusto de mayonesa, para aderezar
• al gusto de mostaza, para aderezar
• al gusto de cátsup, para aderezar
• al gusto de pico de gallo, con aguacate, para acompañar

Direcciones

1. Envuelve las salchichas con las tiras de tocino, reserva.
2. En un sartén con aceite vegetal caliente sofríe la cebolla junto con el pimiento morrón verde, el pimiento morrón rojo, el chile jalapeño, sal y pimienta; cocina a fuego medio bajo por 10 minutos o hasta que los vegetales se doren. Reserva.
3. En un sartén o parilla con un poco de aceite vegetal, asa las salchichas envueltas en tocino hasta que éste se encuentre frito.
4. Arma tu hot dog: corta el pan para hot dog por un costado sin rebanar por completo, coloca la salchicha asada, agrega los pimientos salteados, el chile jalapeño asado, la mayonesa, la mostaza y la cátsup al gusto. Acompaña con pico de gallo con aguacate.