Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones

Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones

habías visto un platillo más delicioso y original que este Hojaldre con Queso de Cabra y Pinones .

Ingredientes

• 150 gramos de masa de hojaldre, descongelada
• 150 gramos de queso de cabra blanco
• 1 taza de mermelada de chabacano
• 1 cebolla, blanca cortada en juliana
• 1/2 barras de mantequilla
• 4 cucharadas de piñon

Direcciones

1. En una olla derrita la mantequilla a fuego medio, agregue las cebollas y sazone con sal y pimienta. Cocine hasta que comienze a hervir la mantequilla, baje a un fuego bajo y cocine por 15 minutos más o hasta que las cebollas estén caramelizadas.
2. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
3. En una superficie limpia espolvoree un poco de harina y con un rodillo esparsa la masa de hojaldre.
4. Con un cuchillo o un cortador de pizza corte la masa en cuadrados anchos (de 7 x 7 cm aprox) y colóquelos en una charola para hornear previamente engrasada con un poco de mantequilla o espray vegetal.
5. Coloque 1 cucharada de mermelada sobre cada cuadrado, 1 cucharada de cebolla caramelizada, una rodaja de queso de cabra y 4-5 piñones.
6. Hornee la botana por 10 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el queso este semi derretido.