Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico

Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Hamburguesas con Hongos, Queso Suizo y Aderezo Balsamico ?

Ingredientes

• 1/4 tazas de cebolla, picada
• 600 gramos de carne molida
• 1 cucharada de salsa worcestershire
• pimientas
• sal
• aceites de oliva
• 4 panes de hamburguesa
• 4 hongos portobello, rebanados delgado
• 4 rebanadas de queso suizo
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1 taza de espinaca
• 2 jitomates, en rebanadas
• cebollín, picado

Direcciones

1. Precaliente la parrilla en fuego medio-alto.
2. En un sartén, saltee la cebolla sobre fuego medio por 3-5 minutos hasta que este suave.
3. Mezcle la cebolla con la carne molida, la salsa Worcestershire, sal y pimienta.
4. Forme 4 hamburguesas de la carne molida.
5. Ponga unas gotas de aceite de oliva encima de la carne de hamburguesa.
6. Ponga a tostar el pan de hamburguesa.
7. Cocine la carne de hamburguesa en la parrilla por 4-5 minutos de cada lado (para termino medio).
8. Caliente el sartén otra vez sobre fuego medio y agregue un poco de aceite y los hongos en rebanadas.
9. Sazone los hongos con sal y pimienta y saltee hasta que estén suaves, unos 3-5 minutos. Retire del fuego.
10. En un recipiente chico, mezcle el vinagre balsámico,la mayonesa y pimienta recién molida.
11. Prepare las hamburguesas: ponga la carne sobre el pan, luego el queso suizo y encima los hongos.
12. Unte las tapas del pan con la mayonesa balsámica y coloque hojas de espinaca.
13. Sirva con jitomates en rebanadas con aceite de oliva, sal, pimienta y cebollin picado encima.
14. Disfrute de esta gran hamburguesa.