Hamburguesa de Camarón con Piña

Hamburguesa de Camarón con Piña

Esta receta de Hamburguesa de Camarón con Piña es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1 aguacate, (sólo pulpa)
• 3 cucharadas de jugo de limón
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 2 tazas de camarón, limpios y sin carcaza
• suficiente de pimienta, para marinar
• 1 cucharadita de paprika, para marinar
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado, para marinar
• 1/2 tazas de cebolla, en aros, para marinar
• 2 chiles habaneros, finamente picado, para marinar
• 1 cucharada de miel, para marinar
• 1 cucharada de hierbabuena, finamente picada, para marinar
• 1 1/2 tazas de Salsa Teriyaki Reducida en Sodio Kikkoman®
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí, para parrillar
• 4 rebanadas de piña
• suficiente de mantequilla, para asar
• 4 panes para hamburguesa
• 1 taza de queso manchego, rallado
• 2 tazas de tocino, en tiras y frito
• suficiente de jitomate, para acompañar
• suficiente de lechuga, para acompañar
• suficiente de papa frita, gajo, para acompañar

Direcciones

1. En un recipiente coloca el aguacate con el jugo de limón, sazona con sal y pimienta y presiona con una cuchara hasta obtener un puré. Reserva.
2. Mezcla los camarones limpios con la pimienta y la paprika uniformemente. Añade el ajo, la cebolla, el chile habanero, la miel, la hierbabuena y la Salsa Teriyaki Reducida en Sodio Kikkoman®. Incorpora los ingredientes y marina por 10 minutos en refrigeración.
3. Vierte el aceite de ajonjolí sobre una sartén parrilla caliente. Coloca los camarones marinados junto con la cebolla en aros, cocina por 6 minutos y reserva.
4. Parrilla las rebanadas de piña por ambos lados en el mismo sartén caliente. Reserva.
5. Coloca las bases del pan para hamburguesa sobre una charola engrasada, baña con mantequilla y coloca los camarones cocidos, cubre con queso rallado y gratina por 10 minutos en el horno, a 180 °C.
6. Arma tu hamburguesa. Coloca el puré de aguacate sobre el camarón con queso gratinado; añade la cebolla, la piña y el u003ca style=