Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini

Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini

Esta receta de Hamburguesa Baja en Carbohidratos con Jalapeño y Papas Zucchini es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 2 calabazas, italiana cortada en rebanadas delgadas
• suficiente de aceite en spray
• 1 cucharada de paprika
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 600 gramos de carne molida, de res
• 1 huevo
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de perejil, finamente picado
• 1 cucharada de jalapeño, finamente picado
• 100 gramos de queso cheddar, Cortada en cubitos
• 1 cucharada de aceite vegetal

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En una charola para horno acomoda las calabazas y rocía con aceite en aerosol, espolvorea la paprika, sal y pimienta. Hornea 15 minutos o hasta que estén crujientes; voltea de vez en cuando. Reserva.
3. Mezcla la carne molida de res con el huevo, el ajo, la cebolla, el perejil, el jalapeño, sazona con sal y pimienta.
4. Con ayuda de tus manos, forma hamburguesas y rellena con los cubitos de queso cheddar.
5. Sirve las hamburguesas con las chips de calabaza.